U bent van harte welkom aan de Kanaalkade 34 in Alkmaar!
Bezorging van producten in de regio
vanaf €70,- gratis.
Catering van Indische rijsttafels in een straal van 15 km, daarbuiten in overleg.
Bestellingen van Roti maaltijden en Nasi rames maaltijden via WhatsApp of op afhaal.
Een dimsum vindt de oorsprong in China. Deze kleine hapjes worden gestoomd en gefrituurd en zijn vandaag de dag ook erg geliefd in de Nederlandse keuken. Het is vooral een lichte maaltijd, die je nuttigt als voorgerechtje of tijdens de lunch. Er is dus geen specifiek tijdstip gebonden aan het eten van deze gestoomde en gefrituurde hapjes. U heeft in onze winkel de keuze uit diverse soorten varianten met vis. Kies bijvoorbeeld voor een gedroogde variant of sla een voorraad in voor de diepvries. Daarnaast heeft u ook nog eens de keuze uit verschillende (verse) dimsums met vis.
De Black Tiger is voor de Aziaten een belangrijke bron van inkomsten. Het is een veel voorkomende garnaal die wereldwijd wordt verhandeld. De Penaeus Monodon kan een lengte van 40 cm. behalen. De schaal van de Black Tiger is harder en dikker in vergelijking met andere garnaalsoorten. Omdat er veel soorten zijn is het ook van belang om naar de kop van de garnaal te kijken. Black Tiger garnalen komen voor in het wild, maar het is juist dit soort dat ook hedendaags veel gekweekt wordt. De smaak van de ‘wilde’ garnaal is beter dan die van de gekweekte exemplaren. Voor een optimale smaakbelevenis is het van het groot belang om de garnaal met kop te bereiden, dit geeft namelijk extra smaak. Vers worden de Black Tiger gamba’s naar Europa nagenoeg niet verhandeld, dit omdat het te riskant is. Garnalen kunnen snel van kleur veranderen en worden snel oud.
Toko An Dong is binnen tien jaar tot meest complete Toko van de regio uitgegroeid. Daar zijn we natuurlijk erg trots op.
Klanten komen vandaag de dag met erg veel plezier hun ingrediënten bij ons halen. Wij vertellen u graag onze recepten en we helpen u met het zoeken naar de juiste producten.
Kom gerust eens een keer langs in onze winkel en laat u vrijblijvend informeren over alle producten uit het assortiment met de bijbehorende recepten.
U bent van harte welkom aan de Kanaalkade 34 in Alkmaar!
Maandag 12.00 – 18.30
Dinsdag 10.00 – 18.30
Woensdag 10.00 – 18.30
Donderdag 10.00 – 19.30 (koopavond)
Vrijdag 10.00 – 18.30
Zaterdag 09.00 – 18.30
Zondag 13.30 – 18.30
